宮保汁和魚香汁的區別是什麼,宮保汁和魚香汁的區別 甜心生活站 生活 3.05W 大中小設定文字大小 宮保汁和魚香汁的區別1、宮保汁的口感是醬香濃郁,魚香汁的口感是酸辣鹹甜香。2、宮保汁的原料要多於魚香汁的原料,宮保汁將各調料兌成汁後,放入辣椒,花椒,豆瓣醬翻炒即可。魚香汁是先用蔥薑蒜爆鍋,然後放入辣椒翻炒,倒入勾芡的汁水,熬到濃稠即可。 TAG標籤:宮保 香汁 #