山藥變黑能不能吃,山藥變黑能吃嗎 甜心生活站 生活 4.07K 大中小設定文字大小 山藥變黑能吃。山藥之所以變黑,是因為山藥中的物質和空氣接觸,發生了氧化反應,所以山藥才會變黑,是不影響食用的。想要預防山藥變黑,在切好山藥之後要迅速放在水裡,或者在炒之前加入少許食鹽,山藥就不會變黑了。 TAG標籤:變黑 山藥 #