瓷碗上鍋蒸會不會爆炸

瓷碗也就是用陶瓷做的碗，是我國的特色，主要是用專門的瓷土，經過高溫燒製出來的，之後還會塗上各種顏色。所以瓷碗也都是非常好看的，而且很耐高溫，那麼瓷碗上鍋蒸會不會爆炸？

1、瓷碗本身在生產過程中必須承受1000-1200°C的高溫，而蒸鍋中水蒸氣的溫度僅為100°C，所以上鍋蒸不會對瓷碗產生不良影響，更不會爆炸。

2、儘管可以將瓷碗直接放入鍋中蒸煮，但取出時請勿直接將其放在大理石桌或檯面上，以免產生較大的溫度反差，否則可能導致瓷碗底部破裂。

3、最好將其放在木質表面上。或放溼布。

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