怎麼可以去掉巴沙魚的鹼味,怎麼去掉巴沙魚的鹼味 甜心生活站 生活 3.13W 大中小設定文字大小 可以在做巴沙魚的時候,加入檸檬汁或者是料酒來減輕它的鹼味。如果你的口味比較重的話,可以在製作過程中加重它的味道,比如做成酸甜味或者是香辣味,這樣也能去除它的鹼味。 TAG標籤:沙魚 鹼味 #