白糖燒餅做法是什麼

白糖燒餅是一道傳統的風味小吃，在湖南一帶非常普遍，白糖燒餅外皮焦脆有嚼勁，餅餡香味十足，所以受到很多美食愛好者的喜歡，那麼白糖燒餅做法是什麼呢？接下來小編給大家說一下白糖燒餅做法是什麼。

1、先和麵：120g麵粉加鹽和水，再滴點植物油，和到光滑，然後醒面20分鐘。

2、做油酥：準備20g麵粉，然後把油燒熱了澆在麵粉裡混勻即可。

3、製作糖份：10g麵粉加上芝麻和白糖拌勻即可。

4、把麵糰分成10個劑子，把麵糰子趕平了抹上油酥，再趕勻了包上白糖，滾圓了，下鍋即可。

5、鍋裡少許油，開小火兩面煎黃就好了。

以上就是白糖燒餅的做法介紹了，這種做法做出來的白糖燒餅香脆可口，而且吃起來還有芝麻的香味，喜歡的朋友趕緊把做法記下來吧！