鍋蓋面怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 9.8K 大中小設定文字大小 鎮江鍋蓋面,又稱夥面,是江蘇省鎮江市家喻戶曉的地方漢族傳統麵食,被稱為江南的“天下第一面”。那麼鍋蓋面怎麼做呢?1、加入500ml水煮沸。2、加入香乾80克、青椒80克,煮三分鐘。3、把煮好的香乾、辣椒撈出備用。4、將500克手擀麵放入鍋中,煮三分鐘撈出。5、準備生抽3克,芹菜粒3克,蔥段8克。雞精5克,鹽3克,胡椒粉3克,豬板油5克,麻油10克,倒入香乾絲,青椒絲,加入高湯500毫升。6、放入麵條攪拌即可。以上就是給各位帶來的關於鍋蓋面怎麼做的全部內容了。 TAG標籤:鍋蓋面製作 鍋蓋面做法 鍋蓋 鍋蓋面煮法 鍋蓋面 #