絲瓜炒雞丁的做法,絲瓜炒雞丁 甜心生活站 美食菜譜 7.64K 大中小設定文字大小 步驟1食材:絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克 步驟2雞胸肉切丁。 步驟3加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。 步驟4絲瓜去皮,切片。 步驟5姜切末。 步驟6蒜切末。 步驟7大蔥切片。 步驟8熱鍋倒油,油溫6成熱時,下雞丁,炒散。 步驟9加入蔥、姜、蒜,炒香,放入絲瓜,炒至變軟。 步驟10調入鹽、生抽、雞精、白胡椒粉,炒勻,製作完成。 TAG標籤:雞丁 絲瓜 #