小龍蝦吐沙是放清油還是醋
小龍蝦自身是比較髒的,如果不清洗乾淨的話,吃起來是很不衛生的。小龍蝦的清洗是很有講究的,不僅要清洗乾淨身體表面,還要將體內的泥沙也要清除乾淨。那麼小龍蝦吐沙是放清油還是醋呢?
1、一般都會放食鹽和白醋。
2、小龍蝦是水裡面生長出來的,不僅身體表面會有泥沙,而且體內也會有很多的泥沙,是比較髒的,所以吃之前一般都會提前處理乾淨。
3、小龍蝦吐沙的方法是比較簡單的,首先準備一桶清水,在水裡面加入適量的食鹽和白醋,然後將小龍蝦放水裡面浸泡兩三個小時,白醋和食鹽都具有殺菌消毒的效果,可以讓小龍蝦吐出體內的泥沙和髒東西,從而起到很不錯的清潔效果。浸泡之後再用刷子仔細刷洗兩三遍,最後去除蝦頭和蝦線,沖洗乾淨就可以下鍋了。
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