龍眼怎麼儲存不容易壞

在日常生活中多吃水果對身體有很大的好處，尤其是像龍眼這樣的水果多吃是比較不錯的，下面一起來看看龍眼怎麼儲存不容易壞。

1、冷藏：龍眼懼怕高溫，因此龍眼最好放在冰箱冷藏室儲存，一般分批用保鮮袋裝好的情況下，可存放一個星期左右，但不宜放久，否則會影響龍眼的口感和果肉質感。

2、冷凍：將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18℃的環境中，可貯藏6個月到1年或更長的時間，新鮮可食不會發芽，不過再次吃龍眼不建議鮮食，可燉湯或做甜品加熱食用更好。

3、晒乾：龍眼乾又叫桂圓乾，將新鮮龍眼果實直接晒乾，或剝殼取其肉晒乾都可以，這樣的做法不僅防腐防發芽，延長儲存時間，還更加甘甜美味，也是常見的儲存龍眼方法。

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