白蘑菇怎麼挑選 甜心生活站 美食菜譜 1.25W 大中小設定文字大小 眾所周知,白蘑菇是一種菌類食,它是中國極為推崇的健康食品,白蘑菇肉厚脆嫩,香味濃郁,品質最佳。那麼白蘑菇怎麼挑選呢? 1、看成熟度。不要購買成熟度特別高的白蘑菇,七八成熟最好。2、看顏色。好的白蘑菇菇蓋呈白色或灰色,菇柄為白色。如菇呈黃色則表示品質不佳,發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌汙染。3、看外觀。最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的為佳。以上就是白蘑菇怎麼挑選的介紹了,希望對你有幫助。 TAG標籤:白蘑菇怎樣挑選 蘑菇 白蘑菇挑選 白蘑菇 白蘑菇如何挑選 #