奶棗可以不去核嗎

奶棗在製作的過程中會有很多的細節和注意事項，尤其是紅棗的挑選和處理，通常情況下，做奶棗用普通的乾紅棗就可以了，然後將紅棗裡面的棗核去除掉，這樣做起來會更方便。那麼奶棗可以不去核嗎？

1、奶棗一般都需要去核的，因為紅棗去核之後，中間才會空心，才可以放入堅果，這樣做出來的效果才會好，並且吃起來會更方便一些。

2、紅棗去核的第一種方法是用筷子去核。首先，要去棗核，然後把筷子的末端穿過去拿。過了一會兒，可以從頭部伸出手來。可以看到把棗核取出來很容易，而且這個方法一點也不費力。

3、第二種方法，除了用筷子去核，我們還可以用吸管。當選擇稻草時，儘量選擇硬的，因為它不容易折斷。取一個紅棗，然後用同樣的方法，把吸管的尖端放進去，可以看出果核是那麼容易被取出來，而且平時用這個方法來取紅棗的果核，可以在中間加一點糯米，或者用什麼別的東西來做糯米紅棗，這個味道也比較好。

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