沒開殼的生蠔怎麼洗 甜心生活站 美食菜譜 1.3W 大中小設定文字大小 現在很多朋友都非常喜歡吃生蠔,但在外面吃生蠔是比較貴的,所以都是自己在家裡煮的,那沒開殼的生蠔怎麼洗? 1、刷子刷生蠔:帶上膠皮手套用刷子刷生蠔殼,這是必做的一步,生蠔殼只能刷乾淨。2、用水沖洗:這是必做的一步,只有用水沖洗才能帶走生蠔上殘留的髒汙。切記水小點不要開大,不然會損傷蠔肉的。3、用加鹽的淨水泡生蠔:這樣可以讓生蠔吐沙,也可以去腥。想要更好的效果還可以在鹽水裡放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮。以上是關於沒開殼的生蠔怎麼洗的方法介紹,希望對你有幫助吧! TAG標籤:生蠔做法 開殼 生蠔 生蠔吃法 開殼生蠔 #