山藥炒臘肉的做法,山藥炒臘肉怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 1.63W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:山藥350g、熟臘肉75g、蔥絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。 步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片。 步驟3放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。 步驟4熟臘肉切成薄片備用。 步驟5鍋中加入色拉油燒熱,先下入蔥姜炒香,再烹入紹酒。 步驟6然後加入山藥煸炒,肉片,撒上精鹽、味精炒勻。 步驟7最後淋上明油,即可出鍋。 TAG標籤:臘肉 山藥 #