櫻桃肉怎麼做,櫻桃肉的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.74W 大中小設定文字大小 步驟1食材:五花肉500克,小蔥1根,生薑1塊,豌豆尖50克。輔料:紅曲水25克,冰糖25克,黃酒1湯匙,鹽1茶匙。 步驟2五花肉洗淨兩面切花。 步驟3薑切片。 步驟4熱鍋倒入適量油,將豌豆尖炒熟,盛入盤中。 步驟5鍋中再加入適量清水,放入五花肉焯熟後撈出。 步驟6砂鍋中放入竹箅,再放入五花肉、加適量熱水、倒入適量紅曲水、黃酒1勺、放入冰糖、蔥結、加入鹽、薑片,加蓋小火燜煮1小時後取出。 步驟7將湯汁淋在菜上即可。 TAG標籤:櫻桃 #