清蒸茼蒿,清蒸茼蒿怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 3.85K 大中小設定文字大小 步驟1食材:茼蒿300克,大蒜2瓣。輔料:鹽2茶匙,芝麻醬1湯匙,麵粉1湯匙,澱粉1湯匙,辣椒油適量。 步驟2茼蒿切成小段,加入清水、鹽抓洗浸泡片刻,撈出瀝乾。 步驟3大蒜切末。 步驟4茼蒿加入鹽、拌勻,倒入適量食用油、麵粉、澱粉攪拌均勻,放入盤中上蒸鍋蒸五分鐘。 步驟5涼開水碗中加入芝麻醬、蒜末攪拌均勻,調成醬汁。 步驟6取出蒸熟的茼蒿。將醬汁淋在蒸好的茼蒿上即可。 TAG標籤:茼蒿 清蒸 #