製作青團竅門有哪些 甜心生活站 美食菜譜 2.86W 大中小設定文字大小 青團有有淡淡的草香和軟糯的口感,深受人們的喜愛,很多人在清明節這天也會自己在家制作青團,那麼製作青團竅門有哪些呢?1、做艾葉青團要使到糯米粉,如果喜歡黏一點,就可以多放點糯米粉。2、水煮好的艾葉不要用刀剁碎,最好是和麵粉一起揉碎,這樣不會破壞植物原有的纖維而影響到口感。3、煮艾葉的水不要使用,不要兌到麵粉裡揉糰子,因為煮艾葉的水非常澀,很影響口感。關於製作青團竅門有哪些的相關內容就介紹到這裡了。 TAG標籤:青團味道 青團製作 青團 青團口感 青團製作竅門 #