尖椒炒肉丁怎么做,尖椒炒肉丁的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.91W 大中小设置文字大小 步骤1准备食材:尖椒150克,里脊肉200克,姜1块,大蒜2瓣,淀粉5克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽3克,料酒5克。 步骤2尖椒洗净斜刀切丝。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5里脊肉切丁。 步骤6调入料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。 步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色。 步骤8放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤9起锅装盘。 TAG标签:尖椒 肉丁 #