豇豆选购方法是什么

众所周知，豇豆富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是北方地区广泛栽培的大众化蔬菜之一。那么豇豆选购方法是什么呢？

1、外表：应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，所以多挑选没有伤的，这样的豇豆比较好。

2、颜色：一般来说刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，这样的豇豆是比较健康的，同时如果时间久了，那么这时候的豇豆是会变黄的。

3、长短：挑选的时候挑较长的豇豆，这样的豇豆是比较优质新鲜的，这样吃起来也比较健康。

以上就是豇豆选购方法是什么的介绍了，希望对朋友们有所帮助。