西芹炒扇贝的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.41W 大中小设置文字大小 步骤1食材:扇贝200克,黑木耳100克,西芹100克,大葱1段,生姜1块,大蒜3瓣。调料:白胡椒粉2克,白糖半茶匙,鸡精半茶匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。 步骤2西芹切小段。 步骤3木耳切小片。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6大葱切丝。 步骤7西芹与木耳下沸水焯水,倒熟油,捞出放入凉水中备用。 步骤8扇贝取出瑶柱,锅中倒油,油热下葱丝、姜丝、瑶柱、西芹、木耳,大火翻炒。 步骤9加入料酒、蚝油、生抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉,大火翻炒,炒熟后装盘即可。 TAG标签:扇贝 西芹 #