肉片怎么做,肉片的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.35W 大中小设置文字大小 步骤1食材:菜心250克,猪肉200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精1克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个 步骤2菜心切片。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7猪肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。 步骤8热锅倒油,油温6成热时,下肉片,炒散,加葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入菜心、盐、生抽、胡椒粉,翻炒1分钟。 步骤9调入鸡精,炒匀即可。 TAG标签:肉片 #