茶發黴了是否還能喝，茶發黴了還能喝嗎

茶發黴了不能喝。茶葉發黴是因為受到了青黴、麴黴污染，能產生黃麴黴。黃麴黴是一種毒性物質，其耐高温，無法經過高温煎炸烹調消除，它對人及動物肝臟組織有破壞作用。所以不管是綠茶、紅茶、烏龍茶還是普洱茶，一旦發黴就不能喝了。