正月初三吃什麼，正月初三睡到飽是什麼意思

導語：正月初三到，在初三這天走親戚，滿滿的年味。民謠説：“初一早，初二早，初三睡飽”，就是説到了初三，總算告一段落，可以稍微晚起，補補前兩天的睡眠，那麼，你知道正月初三睡到飽是什麼意思嗎？正月初三吃什麼呢？我們一起來看看吧。

正月初三睡到飽是什麼意思

拜年是中國的傳統習俗，從初一到初五為拜早年，正月初五以後到正月十五叫作拜晚年。正月初一是“雞日”，原名“元旦”。這一天是一年的頭一天，正月的頭一天，拜年習俗必不可少。每年正月初一，大人們早早的起來做飯，收拾完家務，就要開始挨家挨户的去拜年了，這樣才能走訪更多的親友。尤其在山東農村地區家家户户都充斥着拜年的氣息。每到一户家裏，首先都會開口説：“過年好，給你拜個早年”。初一這天必須早起，要不然你起晚了朋友鄰居敲你家門來給您拜年，你如果還沒起來，不太好。

大年初二為“開年”，在中國傳統習俗上，大年初二是出嫁的閨女回孃家的日子。因為大年初一是不能回孃家的。如果選擇大年初一回孃家，意指會把孃家吃窮。其實是因為初一這天婆家會很忙，要招待拜年的客人。初二這天，就是回孃家的日子了。還有個好聽的詞語叫“迎女婿”。古代交通不便，女子嫁人後，很少很難能回孃家一趟。初二這天能回孃家，當然要早早的起來，這樣才能夠在孃家多呆一會，多陪陪自己的父母。

正月初三，又被稱為小年朝，是僅次於大年初一的天慶節，也稱為“赤狗日”。從過年初一拜年，初二回孃家，忙了一陣，初三就是休養生息的日子。如果不早些休息，身體多少有點吃不消，也無法完成其他幾天的事情。所以就有了“初一早，初二早，初三睡到飽”的年謠。也就是説忙碌的日子總算告一段落，初三這天終於可以晚起些，補補覺，讓身體休息一下。隨着時代的發展，拜年的形式也變的多種多樣。有發電子郵件拜年，視頻拜年，短信拜年，網絡拜年等。不管是哪一種，都是一種祝福。意思是幸福的生活。在新年來臨之際，祝大家生活美滿，萬事如意。大年初一不要忘記早早的給父母拜年。

正月初三吃什麼

1、吃合子

間有俗語説：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麪食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麪食。中國自古講究“合”；而合子也是兩張麪皮蓋在一起，包起的形狀樣式；“合”諧音“闔”，寓意：闔家團圓，和和美美。

合子的麪皮一般不用發酵的面，而是用燙麪和冷水面這兩種，合子的“餡兒”必須以蔬菜為主，少放肉餡，甚至不放肉餡，合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。

2、吃菜包飯

“初三吃口菜包飯，閤家歡聚慶團圓”。每年的大年初三，家家户户都會備上一頓“菜包飯”。從字面上不難理解，這道飯，其實就是由菜葉包住的飯，預示新的一年財源廣進嘍。大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的，把白米飯倒進鍋裏，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然後，鋪好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的飯，雙手併攏，將生菜葉捲起來，用手攏成團捧着吃，寓意團團圓圓。

3、吃冷水面

冷水面，顧名思義，就是用涼水揉成的麪糰，揉出來的麪糰更有彈性，更能裝更多的餡料。用涼水揉成的麪糰具有不同的柔軟、堅硬的口感，柔韌而富有彈性，可以用來做餃子、刀削麪、貓耳、豆沙酥餃子等等。

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