蒸螃蟹腹部是朝上還是朝下,蒸螃蟹是朝上還是朝下 甜心生活站 生活 2.86W 大中小設置文字大小 蒸螃蟹時螃蟹腹部應該朝上。這是因為螃蟹腹部朝上,其腹部充分接觸蒸汽,不僅可以有效的殺菌消毒、加快其成熟,而且螃蟹裏膏汁也不容易流失,鮮味更容易鎖住,吃起來蟹的肉質更嫩,味道更鮮。 TAG標籤:朝下 螃蟹 腹部 #