魚香雞絲怎麼做,魚香雞絲的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.53W 大中小設置文字大小 步驟1食材:雞胸肉300克,泡椒10克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,澱粉4克,料酒3克、鹽1克 步驟2泡椒切碎。 步驟3大葱切末。 步驟4蒜切末。 步驟5姜切末。 步驟6雞胸肉切絲,加料酒、澱粉、鹽,拌勻,醃製10分鐘。 步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入雞絲,炒勻,調入白糖、醋、生抽、雞精,炒勻即可。 步驟8炒勻即可。 TAG標籤:雞絲 魚香 #