蘿蔔泡椒泡菜如何製作,蘿蔔泡椒泡菜的做法怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 2.24W 大中小設置文字大小 步驟1食材:白蘿蔔500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。 步驟2白蘿蔔去皮,切條。 步驟3小米椒剪去杆。 步驟4青小米椒剪去杆。 步驟5姜拍碎。 步驟6碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。 步驟7鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火冷卻。 步驟8密封罐中放入白蘿蔔、小米椒、青小米椒、姜、蒜,倒入煮好的花椒冰糖水,加入白醋、白酒,密封保存2天,即可食用。 TAG標籤:蘿蔔 泡椒 泡菜 #