崩山豆腐做法,崩山豆腐怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 3.15W 大中小設置文字大小 步驟1準備材料:豆腐200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、味精1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉1茶匙、香油1茶匙。 步驟2豆腐洗淨切片。 步驟3姜切末。 步驟4蒜切末。 步驟5小葱切葱花。 步驟6鍋中燒熱水,水開加少許食鹽,將豆腐焯水5分鐘撈出瀝乾,擺入盤中。 步驟7接着碗中加入薑末、蒜末、鹽、味精、醬油、生抽、蠔油、辣椒油、花椒粉、香油,拌勻調成汁,然後倒入豆腐盤中。 步驟8最後撒上葱花即可。 TAG標籤:崩山 豆腐 #