怎麼蒸魚,蒸魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.56W 大中小設置文字大小 1. 姜切成薑絲,大葱取葱白兩段切絲,葱綠切絲放入清水中浸泡備用,鯽魚洗淨,用刀在魚身上各劃三刀,放入料酒10g,鹽抹勻;2. 把葱絲和薑絲放入魚肚中,醃製10分鐘,鍋中加入適量水燒開,放入鯽魚蒸10分鐘;3. 蒸熟後,倒出多餘湯汁,淋上蒸魚鼓油,把薑絲,葱綠絲放在魚肉上,鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,然後淋在魚身上即可。 TAG標籤:蒸魚 #