老壇酸蘿蔔炒蕨菜怎麼做,老壇酸蘿蔔炒蕨菜做法 甜心生活站 美食菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:蕨菜500克、酸蘿蔔100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、蠔油1勺、生抽1勺。 步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、過涼水浸泡兩小時。 步驟3小米椒剁碎。 步驟4大蒜剁碎。 步驟5酸蘿蔔切絲。 步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、放小米椒、下蒜、酸蘿蔔、炒香。 步驟7加蕨菜、翻炒2分鐘、炒勻。 步驟8調入鹽、蠔油、生抽、雞精、炒勻即可。 TAG標籤:蕨菜 老壇 蘿蔔 #