烤餛飩的方法是什麼

餛飩是中國北方的一道民間傳統麪食，而餛飩的做法一般就是用高湯或者清水煮熟即可，其實吧，餛飩的做法還有很多，比如烤餛飩，那麼下面我們就分享一道烤餛飩的方法給網友們。

1、準備好豬肉餡。

2、烤盤裏放上一張錫紙，並舀入一勺食用油，用刷子將油刷勻整張錫紙。

3、拿一塊餛飩皮，用筷子夾入一些肉餡（肉餡不能太多，否則烤不熟），折一下，另一邊緣刷上水（粘合用），刷好水的這邊再折回來，粘住即可。

4、將包好的餛飩整齊的擺放在烤盤上，餛飩表面逐個逐個再刷上一層食用油。

5、預熱好烤箱，中層，攝氏170度，15分鐘。出爐後，蘸着番茄醬吃，甜椒醬或者沙拉醬什麼的都可以。

烤餛飩相對於與煮餛飩更加的美味，不過做法卻是有些複雜，感興趣的網友們可以嘗試一下。