茶樹菇牛骨煲的做法,茶樹菇牛骨煲怎麼做好吃
步驟1
準備食材:牛骨200克、茶樹菇50克,姜1塊、葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙。
步驟2
將牛骨浸泡30分鐘洗淨,茶樹菇用温水泡發後,撈出去跟蒂切段備用(提前讓老闆剁成小塊)。
步驟3
葱切段。
步驟4
薑切片。
步驟5
牛骨熱水下鍋煮開,撇去浮沫撈出洗淨備用。
步驟6
砂鍋中加入適量清水,放入牛骨、葱姜、料酒大火燒開小火燉煮40分鐘,然後加入茶樹菇繼續燉煮10分鐘至熟透。
步驟7
最後加入雞精,鹽調味即可。
步驟1
準備食材:牛骨200克、茶樹菇50克,姜1塊、葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙。
步驟2
將牛骨浸泡30分鐘洗淨,茶樹菇用温水泡發後,撈出去跟蒂切段備用(提前讓老闆剁成小塊)。
步驟3
葱切段。
步驟4
薑切片。
步驟5
牛骨熱水下鍋煮開,撇去浮沫撈出洗淨備用。
步驟6
砂鍋中加入適量清水,放入牛骨、葱姜、料酒大火燒開小火燉煮40分鐘,然後加入茶樹菇繼續燉煮10分鐘至熟透。
步驟7
最後加入雞精,鹽調味即可。