素炒雜菌的做法,素炒雜菌怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 2.29W 大中小設置文字大小 步驟1食材:蒜苗1根,蟹味菇20克,香菇20克,金針菇20克,雞腿菇30克,海鮮菇20克,白玉菇20克。輔料:鹽1茶匙,食用油5克。 步驟2蒜苗切成小段。 步驟3金針菇切去根部。 步驟4雞腿菇切片。 步驟5香菇切片。 步驟6蟹味菇切去尾巴。 步驟7海鮮菇切去尾巴。 步驟8鍋中燒水加入雞精1勺,加入食用油1勺,下入雞腿菇、香菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇進行焯水,撈出瀝乾。 步驟9熱鍋下油,倒入蒜苗炒香,再加入所有的菇翻炒 ,調入料酒1勺,再加入金針菇。加入油鹽翻炒均勻,即可出鍋。 TAG標籤:雜菌 #