酸辣紅薯粉的做法,如何炒酸辣紅薯粉 甜心生活站 美食菜譜 2.71W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:幹紅薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小葱2根、食用油8克,豆瓣醬2克,鹽1克,醬油2克,雞精2克,醋3克,幹辣椒5個,料酒1克。 步驟2蒜切末。 步驟3姜切末。 步驟4小葱切葱花。 步驟5幹辣椒切段。 步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,下肉末,炒散。 步驟7淋入料酒去腥。 步驟8加豆瓣醬、姜、蒜,炒香。 步驟9倒入200毫升清水。 步驟10放入乾紅薯粉、鹽、醬油,燜煮8分鐘。 步驟11調入雞精、醋,炒勻。 步驟12裝盤,撒葱花。 TAG標籤:紅薯 酸辣 #