小茴香炒羊肉,小茴香炒羊肉的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.87W 大中小設置文字大小 步驟1食材:羊肉200克,洋葱半個,大葱20克,姜3克,幹辣椒2個、小茴香5克。調味料:食用油10克,鹽1克,料酒3克,澱粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克。 步驟2羊肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。 步驟3洋葱切絲,大葱切片,姜切末,幹辣椒切斷。 步驟4熱鍋倒油,油温6成熱時,下羊肉,炒散,放入小茴香,炒香,加入大葱、姜、幹辣椒、洋葱,大火炒1分煮。 步驟5調入鹽、生抽、白胡椒粉、十三香粉,炒勻即可。 TAG標籤:羊肉 小茴香 #