糖醋里脊怎麼做好吃,糖醋里脊的家常做法 甜心生活站 美食菜譜 2.82W 大中小設置文字大小 1.裏脊肉切成大小均勻的長條,裝盤備用;姜1塊切成薑片,放入切好的裏脊肉中,再調入胡椒粉1克,料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個,放入澱粉2勺,拌勻醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入醃好的裏脊炸至表面金黃後撈出,待油温升高,放入裏脊繼續復炸半分鐘後撈出待用;3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入番茄醬20克、白糖10克、醋10克、鹽半勺轉小火將白糖炒化後放入適量水澱粉收汁,放入炸好的裏脊翻炒幾下,裏脊肉均勻裹上汁盛出裝盤後撒上芝麻即可。 TAG標籤:好吃 裏脊 糖醋 家常 #