幹鍋蕨菜土豆怎麼做,幹鍋蕨菜土豆的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.6W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:土豆300克、幹蕨菜200克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、小葱3顆、食用油10克、鹽1克、花椒麪1克、雞精1克、白胡椒粉1克。 步驟2土豆削皮、切長條。 步驟3蕨菜温水浸泡1小時、泡發後撈出切段備用。 步驟4大蒜切末。 步驟5小葱切段。 步驟6幹辣椒剪小段。 步驟7熱鍋冷油、油温5成熱、加幹辣椒、土豆、翻炒、炒至土豆八分熟。 步驟8放入蕨菜繼續翻炒。 步驟9出鍋前放入葱段、翻炒幾下即可。 TAG標籤:蕨菜 幹鍋 土豆 #