藤椒挑選方法有哪些 甜心生活站 美食菜譜 1.03W 大中小設置文字大小 藤椒也叫竹葉花椒,平時人們做菜時適量放一些藤椒,能讓做出的菜品香氣誘,也能讓人們有種胃口大開的感覺。那麼藤椒挑選方法有哪些呢? 1、看外觀:優質藤椒呈青綠色,有裂口,表面突起多(油點)麻味足,香味大,無椒柄。2、看是否開口:優質藤椒沒有太多“籽”,而且“口”開得比較大。3、用手搓:優質藤椒用手搓後,聞一下,香氣比較突出,麻辣味道足且持久。以上就是藤椒挑選方法有哪些的介紹了,希望對朋友們有所幫助。 TAG標籤:藤椒 藤椒挑選方法是什麼 藤椒如何挑選 藤椒挑選方法 #