火鍋魚怎麼醃製 甜心生活站 影視 1.08W 大中小設置文字大小 火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料製作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料,那麼火鍋魚怎麼醃製?1、鮮魚去掉內臟、魚鱗,用清水沖洗乾淨。2、剁下魚頭收拾魚腮,片下魚肉,將魚骨切段,魚肉切成3-4釐米寬的魚塊。3、在魚肉中加入鹽、紅薯澱粉、胡椒麪、料酒。4、攪拌均勻碼味20分鐘後,即可下做火鍋魚。關於火鍋魚怎麼醃製內容的介紹就到這了。 TAG標籤:火鍋魚口味 醃製 火鍋魚食材 火鍋魚 火鍋 火鍋魚醃製 火鍋魚做法 #