三文魚的精選

三文魚細菌不多。正常健康的三文魚不帶細菌，但三文魚切開之後很容易被外部細菌污染。為了避免污染三文魚，其加工環境需要進行特別消毒，並且運輸全程需要冷鏈保存，以此減少細菌的繁殖。除此之外，三文魚寄生蟲問題比較嚴重，最...

不是。金槍魚和三文魚不是同一種魚，它們雖然外表看起來比較相似，但是仔細觀察，兩者還是有很大區別的。從種屬上看金槍魚是鱸形目鯖科的動物，而三文魚則是鮭目鮭科的動物。且金槍魚是一種生活在海水中的魚類，而部分種類的三...

三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理，是日本料理中最清淡的菜。下面就來了解一下三文魚刺身的飲食宜忌是什麼。1、含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視...

因為三文魚鱗小刺少，肉色橙紅細嫩，且富含不飽和脂肪酸，該物質能夠被人體直接吸收，因此，三文魚可以生吃。吃三文魚少不了芥末和刺身醬油，既可以增加口感，又能增進食慾。只有海水裏的三文魚可以生吃，因為寄生蟲無法在人體內長期...

三文魚皮吃多了之後可能會患上嗜酸細胞性腦膜炎。因為三文魚皮上有一些寄生蟲，吃了之後寄生蟲會通過血管爬到腦子裏，對人體健康造成危害。三文魚皮含有豐富的脂肪，過量食用會導致肥胖，引起心血管疾病等。...

三文魚是生活中常見的一種魚類，很多人在吃三文魚的時候都喜歡加芥末，其中的營養價值以及食用價值比較高，那麼三文魚要煮多久能熟呢？1、三文魚是平常很常吃的一種海鮮魚類，其肉質非常細嫩。2、因此如果要將其煮熟再食用的話...

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”，那麼三文魚鬆的做法是什麼？1、準備食材：三...

先把三文魚放到冰箱冷凍30分鐘，或者用冰塊冰鎮一下。把冰鎮過後的三文魚魚皮切掉，將三文魚頂刀，直刀切片，三文魚片的薄厚程度可以自己掌握，切到魚腩部位魚肉變薄處改斜刀切就可以了。切好的三文魚可以蘸着芥末醬和醬油吃，也...

三文魚是一種肉質細嫩，營養豐富的水產魚類，更是製作刺身的重要原料，由於這種傳統意識的存在，使很多人認為三文魚生吃最有營養，其實三文魚還有多種不同吃法，那麼三文魚的最佳吃法有哪些呢？1、三文魚加入適量檸檬汁一起煎着吃...

三文魚是深海魚，營養豐富，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸以及多種礦物質，是一種營養價值很高的魚類，因此三文魚的售價相對而言也比較高，是世界名貴魚類之一。那麼三文魚怎麼吃呢？1、三文魚頭豆腐湯：三文魚頭洗乾淨，從中間把魚...

步驟1食材：三文魚300克、聖女果10克。調味料：芥末3克、海鮮醬油5克。步驟2菜刀、案板清洗乾淨，三文魚放案板上切片。步驟3聖女果對半切開。步驟4將切好的三文魚擺入盤中，放入聖女果擺盤裝飾。步驟5蘸碟中放入芥末、海鮮醬...

三文魚主要產地是加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區。其中，挪威的三文魚產量最多，名氣很大。但質量最好的三文魚產自美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域。中國市場上的三文魚主要產自挪威和智利。三文魚為冷水性魚類...

我國三文魚不全是進口。國內大約是在十年前開始大規模養殖虹鱒魚，但是銷路一直不佳，原因是肉色不鮮豔、肉質牢，且淡水魚不健康，不適合生吃，必須煮熟後食用。因此，我國大部分三文魚都是從智利、丹麥、澳大利亞、挪威等國家進...

橙香三文魚是一道非常美味的菜品，吃起來不僅有濃郁的橙子香味，而且味道非常鮮美，這道菜受到很多美食愛好者喜歡，然而會做橙香三文魚這道菜的人不是很多，接下來就讓小編給大家講一下橙香三文魚做法是什麼。1、將三文魚切塊...

三文魚這個食材，對我們不少人來説還是比較陌生的。不同的食材，在挑選的時候有不同的竅門。那麼挑三文魚技巧有哪些呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、魚肉顏色：三文魚肉不會過於鮮豔不自然的橘紅色，觀察顏色是否較自然。2...

三文魚具有很高的營養價值，它除了是高蛋白，低熱量的健康食品以外，還有多種維生素，以及鈣鐵鋅鎂等礦物質。那麼三文魚應該怎麼挑選呢？1、看三文魚的魚眼：新鮮的三文魚的魚眼，是亮晶晶飽滿的感覺。不新鮮的三文魚的魚眼可以看...

大家都知道，在日式料理中，三文魚是一道特色美食，更是眾多日料店必備的一道菜品。而三文魚其實是一種生活在深海中的冷水魚類，它的主要出產地實在俄羅斯、挪威以及加拿大，這種魚類提醒龐大且肉質細嫩，更主要的是三文魚的營養...

大馬哈魚不是三文魚，很多地方會將大馬哈魚稱作三文魚，兩者也具有相似性，但是嚴格來説，大馬哈魚和三文魚屬於不同的兩種魚。這兩種魚的外觀確有一定的類似之處,因為它們都屬於硬骨魚綱輻鰭亞綱鮭形目鮭科。三文魚是屬於鮭...

1、成分不同，帝王鮭是三文魚中最頂級的品種，所含有的天然魚油成分明顯高於其他三文魚。2、個頭大小不同，普通三文魚多為6-8公斤，而帝王鮭的重量一般在3-4公斤。3、口感不同，比起一般三文魚來説，帝王鮭魚的肉質更加細嫩，口感...

三文魚，一種富有營養的深海魚類，近年來逐漸走入了人們的視線，尤其在東亞地區，它更是成為了餐桌上的一道美味佳餚。然而，有一個引人注意的現象：三文魚在許多地方甚至是生吃。那麼，為什麼三文魚可以生吃呢？為什麼三文魚可以生吃...

三文魚做為一種美味的食材，對一部分減肥瘦身的盆友而言，是一種引誘，那麼三文魚脂肪含量高嗎？1、三文魚脂肪含量約7.8克/每100克，相對於其它的食物，脂肪含量還是比較低的。2、三文魚具備較高的營養成分，所含營養元素中包含有...

三文魚是一種非常好吃的魚肉了，當然了，我們許多的朋友們在生活中經常能夠吃到三文魚了，其實三文魚不僅好吃，營養價值也是比較高的，但是很多的朋友們對於三文魚的選購方法不是非常的瞭解了，那麼三文魚的選購方法有哪些呢？1、...

在西式料理中三文魚一般多用於生吃，這樣可以品嚐到三文魚最原始的鮮美，然而部分朋友就想知道，究竟三文魚有寄生蟲嗎？1、三文魚是有寄生蟲的。2、海水魚體內生存着一種叫做異尖線蟲的寄生蟲，而殺死它的最有效方法是高温，所以...

三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬於馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之後會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產國有日本、俄羅斯...

“挪威三文魚”一般是指大西洋鮭（別稱：三文魚）是鮭科鮭屬動物。那麼它長啥樣呢？下面一起來看看。1、大西洋鮭外形呈梭形，有發育完好的牙齒。除了脂鰭外，所有的鰭都有黑邊。其主要吃細小的無脊椎動物，會組成羣落，具有攻擊性。...