菜刀怎樣選購
菜刀是家庭裏的主要炊具之一,若是能挑選一把好的菜刀,才能提高切菜的質量,省不少功夫。接下來,小編就為大家介紹下菜刀怎樣選購,有需要的可以往下看。
1、選刀具的兩個面。平整光潔,無鍛壓凹痕。
2、選刀刃厚薄均稱。露鋼適度,刀刃口直而不扭曲,直視刀口一條黑色線,無“白刃口”。
3、看刀的細節。刀背、刀頭、刀跟磨削平整,“不露黑”、無毛刺。
4、看刀柄。刀柄安裝平直、牢固,刀箍不鬆動。
以上就是關於菜刀怎樣選購的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
菜刀是家庭裏的主要炊具之一,若是能挑選一把好的菜刀,才能提高切菜的質量,省不少功夫。接下來,小編就為大家介紹下菜刀怎樣選購,有需要的可以往下看。
1、選刀具的兩個面。平整光潔,無鍛壓凹痕。
2、選刀刃厚薄均稱。露鋼適度,刀刃口直而不扭曲,直視刀口一條黑色線,無“白刃口”。
3、看刀的細節。刀背、刀頭、刀跟磨削平整,“不露黑”、無毛刺。
4、看刀柄。刀柄安裝平直、牢固,刀箍不鬆動。
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