隔子肉是哪個部位的,隔子肉是哪個部位 甜心生活站 生活 3.13W 大中小設置文字大小 隔子肉是豬胸腔和腹腔之間,將豬的心肝脾肺連在一起的肉。隔子肉的邊上有筋膜包裹着,是除了心肌外運動量第二大的肌肉,隔子肉的常見的做法是小炒隔子肉,因其周邊有筋膜包裹着,所以吃着有嚼勁,其脂肪含量也比較低。 TAG標籤:隔子 #