波爾多紅酒保質期多久，波爾多紅酒保質期

波爾多紅酒的保質期與酒精度數、單寧含量、酸度、甜度等很多因素有關。一般的波爾多紅酒保質期能夠長達8年，優質的波爾多紅酒可以達到20-100年左右，甚至更久。但是大多數葡萄酒適飲期低於5年，只有少數高級葡萄酒適飲期為5-10年。

什麼是適飲期

葡萄酒的適飲期就是指：葡萄酒最適合飲用的時期。經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時間內達到品質頂峯，之後再慢慢進入品質衰落期。

波爾多位於法國東南部，是法國十大葡萄酒產區之一，自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。這裏面臨大西洋，多樣化的地形地貌，黏土、砂礫土和石灰土等多種類型土壤，適宜的海洋性温帶氣候條件，從中一穿而過提供灌溉水質的吉倫特河。風土環境的得天獨厚，為出產優質頂尖的葡萄酒創造了天然條件。

法國波爾多的紅酒的特點

1、不是單一品種葡萄釀製，而是將多品種葡萄進行混釀。

2、必須用產區內種植的葡萄進行混釀，而不能選用其他葡萄。

3、葡萄的混合比例要求非常高。

4、保持着各成分之間的平衡。