小薏米和大薏米的區別是什麼

其實大家日常生活中常説的薏米也有兩種特殊的分類，而它的主要分類就是大薏米和小薏米之分，那麼小薏米和大薏米的區別是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。

1、大薏米的顆粒比小薏米明顯要大，兩者放在一起很容易區分開。

2、小薏米的顏色呈青白色，白中帶青，大薏米的顏色呈黃白色，白中帶黃。

3、大薏米沒有藥用功效，而小薏米才是藥食兩用的，有養生保健功效。

4、從口感和味道上來説，小薏米要比大薏米好吃許多。

以上就是小編給大家分享的小薏米和大薏米區別，相信大家通過閲讀完以上文章後對此有了一定的瞭解，希望能幫到大家。