泡打粉用什麼代替 甜心生活站 生活 2.04W 大中小設置文字大小 雖然在製作麪點時需要使用泡打粉,但是它也不是無可代替的,如果家裏恰好沒有泡打粉,那麼泡打粉用什麼代替呢?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、酵母粉和泡打粉是不同的兩種物質,卻有異曲同工之妙,酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麥芽糖、葡萄糖等,從而釋放二氧化碳氣體,讓麪糰中產生無數的小氣孔。2、在烤制或者蒸的時候,能讓麪點變得鬆軟,和泡打粉起的效果差不多,但沒有泡打粉起發快,而且還需要温度和濕度的配合。以上就是對於泡打粉用什麼代替的全部內容。 TAG標籤:泡打粉使用 泡打粉 泡打粉替代品 泡打粉作用 泡打粉代替 #