蔓越莓餅乾的做法，蔓越莓餅乾怎麼做

步驟1

準備食材：蔓越莓幹50克、黃油100克、雞蛋1個、低筋麪粉170克、糖粉85克。

步驟2

將黃油倒入碗中。

步驟3

加入糖粉。

步驟4

用手持打蛋器打勻。

步驟5

分三次加入全蛋液，攪拌均勻。

步驟6

加入蔓越莓幹。

步驟7

過篩加入低粉。

步驟8

用手揉勻。

步驟9

將麪糰揉成長條。

步驟10

裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍30分鐘。

步驟11

將麪糰切成小塊，擺入烤盤。

步驟12

放入烤箱中用180度烤10-15分鐘即可。