大煮乾絲怎麼做,大煮乾絲的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.38W 大中小設置文字大小 步驟1食材:豆腐皮200克,黑木耳3朵,菠菜1顆,蝦仁150克,火腿10克,雞湯500克。調料:鹽1茶匙,雞油1湯匙。 步驟2豆皮切成絲。 步驟3火腿切細絲。 步驟4泡發的黑木耳切細絲。 步驟5將豆皮絲放入沸水中,焯水2分鐘後撈出瀝乾。 步驟6將菠菜焯水1分鐘後撈出。 步驟7熱鍋下油,煸香火腿絲,注入高湯。 步驟8再倒入豆皮絲,加入鹽1勺,小火煮10分鐘,放入蝦仁、黑木耳絲、菠菜。 步驟9燙至蝦仁變色,即可出鍋裝盤。 TAG標籤:大煮 乾絲 #