鴨肉怎麼做
鴨肉因其口感豐富且偏涼性,吃了不易上火等一系列的特點受到很多人的喜歡。那麼鴨肉怎麼做?下面一起來看看吧。
1、準備冰糖、生薑、茴香、桂皮、八角。
2、將鴨子剁小塊焯水,撈出浮沫,然後洗淨,瀝乾水分備用。
3、油鍋加熱,冰糖和大料炒香,倒入鴨子,加料酒、醬油,炒至金黃。開大火將水煮沸後,改小火慢燉。
4、待鍋中水只剩三分一時,開大火收汁,最後撒上香葱即可。
關於鴨肉怎麼做的相關內容就介紹到這裏了。
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1、準備冰糖、生薑、茴香、桂皮、八角。
2、將鴨子剁小塊焯水,撈出浮沫,然後洗淨,瀝乾水分備用。
3、油鍋加熱,冰糖和大料炒香,倒入鴨子,加料酒、醬油,炒至金黃。開大火將水煮沸後,改小火慢燉。
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