酸甜菠蘿飯做法是什麼

現在很多人平時吃多了重麻重辣的食物之後，會覺得自己的胃口變差了，而這個時候來一份酸甜菠蘿飯是最好的選擇，不僅酸甜可口，還非常開胃，那麼酸甜菠蘿飯做法是什麼呢？下面小編來説一下酸甜菠蘿飯的做法。

1、首先準備食材：大米、糯米（大米和糯米的比例為1：1或2：1）、菠蘿、葡萄乾、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。

2、糯米至少浸泡4小時，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然後切成丁；葡萄乾洗淨。

3、所有材料入電飯煲，加入跟平時蒸米飯一樣多的水，再滴入幾滴橄欖油，蒸熟即可。

4、最後把蒸熟的糯米飯導入菠蘿中擺盤即可。

以上就是酸甜菠蘿飯的家常做法了，在做酸甜菠蘿飯的時候，我們除了加入玉米粒、葡萄乾等食材之外，還可以加入一些自己喜歡的食材。