怎樣挑選到好的羊肉 甜心生活站 美食菜譜 2.07W 大中小設置文字大小 涮火鍋自然少不了美味可口的羊肉片,羊肉性温,食之可補中益氣,養胃助温,為人體提供熱量,抵禦寒冷,那麼怎樣挑選到好的羊肉呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、顏色:肉質成鮮紅為品質好的羊肉;如肉質發白的為注水羊肉,顏色暗紅的為放置時間久不新鮮的羊肉。2、紋理:紋理細膩,肉質緊實、有彈性,外表不粘手。3、聞:具有羊肉的羶味、味道正常無異味;如聞有腥臭味則為不新鮮羊肉。以上就是小編給大家分享的挑選到好的羊肉方法,希望對大家有所幫助。 TAG標籤:羊肉 羊肉煮法 羊肉保存 羊肉挑選 羊肉價格 #