尖椒爆鮮魚肚怎麼做好吃,尖椒爆鮮魚肚的做法 甜心生活站 美食菜譜 7.83K 大中小設置文字大小 步驟1主要材料:魚肚200克、紅尖椒10克、青尖椒20克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。 步驟2魚肚洗淨備用。 步驟3蒜切片。 步驟4薑切片。 步驟5紅尖椒切圈。 步驟6青尖椒切圈。 步驟7鍋中燒熱水,放入魚肚,燒開撇去浮沫,撈出備用。 步驟8起鍋倒油,油熱加入蒜、姜爆香。 步驟9然後加入魚肚、料酒、白糖、蠔油,爆炒3分鐘。 步驟10接着加入青椒、尖椒,繼續翻炒2分鐘。 步驟11最後加入鹽調味即可。 TAG標籤:爆鮮 魚肚 尖椒 好吃 #