山藥薏米豬骨湯的做法
食材:豬筒骨300克 山藥400克 薏米30克 姜1塊
1、豬筒骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,薏米用清水浸泡2小時。山藥洗淨去皮,切滾刀塊,放入清水中泡着,姜1塊切片;
2、鍋中放入適量清水,放入薑片、豬筒骨、料酒1勺燒開,撇去浮沫,煮至變色後撈出;
3、鍋中放入薑片、豬筒骨、薏米,山藥、倒入適量清水,大火煮開後轉小火煲2小時。加入鹽2勺、雞精1勺拌勻即可盛出享用。
食材:豬筒骨300克 山藥400克 薏米30克 姜1塊
1、豬筒骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,薏米用清水浸泡2小時。山藥洗淨去皮,切滾刀塊,放入清水中泡着,姜1塊切片;
2、鍋中放入適量清水,放入薑片、豬筒骨、料酒1勺燒開,撇去浮沫,煮至變色後撈出;
3、鍋中放入薑片、豬筒骨、薏米,山藥、倒入適量清水,大火煮開後轉小火煲2小時。加入鹽2勺、雞精1勺拌勻即可盛出享用。